현관 청소부 " 비트"_bomool

 

 

아는 사람은 꾸준히 먹고 있다는 채소 오늘 소개할 야채는 비트입니다.  비트의 영양소는 물론 비트와 궁합 좋은 식재료들 비트를 먹으면 안 되는 사람 유형 비트 요리 방법 등을 모두 알려드릴께요.

먼저 비트의 영양소와 장점부터 알아보겠습니다.

 

 

첫 번째 대표 영양소는 베타인입니다.

베타인은 강 건강에 좋으며 신경기능을 촉진시킵니다.

 

두 번째 영양소는 비타민C 입니다.

면역체계 강화와 콜라겐 생산에 중요합니다.

 

세 번째 영양소는 비타민B6 입니다.

 

체내 단백질 지방 탄수화물 대사를 도와줍니다.

 

네 번째 영양소는 엽산입니다.

임신 중에는 태아의 신경계 발달에 중요하며 노인들에게는 치매 예방에 도움을 줍니다.

 

비트의 5번째 영양소는 칼륨입니다.

칼륨은 체액 균형 조절과 혈압 조절에 도움을 줍니다. 6번째 칼륨의 영양소는 마그네슘입니다. 
마그네슘은 골격 건강에 도움이 되며 정신 건강에도 좋습니다.

 

그렇다면 비트의 장점은 어떤 것들이 있을까요?

 

먼저 항산화 작용을 합니다. 비트는 안토시아닌과 베타시아닌이라는 강력한 항산화제를 함유하고 있습니다. 이로 인해 세포 손상을 예방하고 염증을 줄일 수 있습니다. 그리고 혈액순환 개선도 도와줍니다. 비트는 혈액 순환을 개선시켜 동맥경화 고혈압 뇌졸중 등의 질병 예방에 효과적입니다. 그리고 소화를 개선시켜 줍니다. 비트는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 좋습니다. 더불어 체중 감량 효과도 있습니다. 비트는 칼로리가 적고 포만감을 유지시켜 체중 감량에 도움이 됩니다. 다음으로는 비트와 궁합이 잘 맞는 다양한 식재료 종류를 알려드리겠습니다. 비트는 다양한 식재료와 궁합이 잘 맞아 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

 

첫 번째 궁합 좋은 식재료는 사과입니다. 
여러분들 모두 ABC 주스를 들어보셨죠 비트와 사과를 함께 갈아 만든 주스는 맛과 건강 모두를 동시에 챙길 수 있습니다. 비트는 혈압을 낮추는 데 도움을 주고 사과는 소화 기능을 돕는 섬유질이 풍부합니다. 

 

두 번째 궁합 좋은 식재료는 당근입니다. 

비트와 당근을 함께 갈아 만든 주스는 혈액 순환을 촉진하고 면역력을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 또한 비트와 당근 모두 비타민 어가 풍부하여 눈 건강에도 좋습니다. 

 

세 번째는 오이입니다. 비트와 오이를 함께 샐러드로 먹으면 시원하고 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. 비트는 철분이 풍부하고 오이는 식이섬유가 풍부해 소화 기능을 돕습니다. 

 

네 번째 궁합 좋은 야채는 양파입니다. 비트와 양파를 함께 요리하면 비트의 신맛을 완화시켜 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 또한 양파는 항산화 작용이 뛰어나며 비트와 함께 먹으면 면역력을 높여주는 효과가 있습니다. 

 

 

다섯번째 궁합 좋은 재료는 버섯입니다. 
비트와 버섯을 함께 조리하면 철분이 풍부하게 함유되어 피로를 줄이고 혈액순환을 촉진합니다. 또한 비트와 버섯 모두 면역력을 향상시키는 데 도움을 줍니다.

 

비트를 간단하게 요리해 먹는 방법 다섯 가지를 알려드릴게요.

첫 번째 방법은 비트를 굽기만 하면 되는 로스트 비트입니다.

비트를 껍질을 벗겨서 썰어서 5일 소금 후추와 함께 굽습니다. 200 도의 오븐이나 에어프라이어에서 30분간 구운 후 겉면이 바삭해질 때까지 더 굽습니다. 로즈마리나 타임 등의 허브를 추가해 향을 낼 수도 있습니다.

 

두 번째 요리 방법은 비트 슬라이스 샐러드입니다.

비트를 먹기 쉬운 크기로 썰어서 고추장 간장 식초 꿀 참기름 등을 넣고 고루 섞어 먹습니다. 고구마 당근 양파 레몬 고등어 등 다른 식재료와 함께 섞어 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 

네 번째 요리 방법은 비트 스피트 비트를 다듬어서 끓는 물에 넣고 함께 채소를 끓여서 수프를 만들어 먹을 수도 있습니다. 무 당근 양파 마늘 등을 함께 넣으면 더욱 맛있어집니다. 색감도 너무 예쁘답니다.

 

다섯번째 요리 방법은 비트치킨입니다.

비트를 갈아서 마늘 양파 레몬 등과 함께 닭고기에 양념하여 오븐에서 구워 먹을 수도 있습니다. 닭고기 대신 돼지고기나 소고기를 사용해도 좋습니다.

 

그치만 이렇게 영양소가 풍부한 비트를 먹으면 안 되는 사람도 있는데요.

 

1. 저혈당 환자입니다.

비트는 당분이 풍부하므로 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 
따라서 저혈당 환자는 의사와 상담 후 적절한 양을 섭취해야 합니다. 

 

2. 철분 과다 섭취하는 사람입니다.

 

비트는 철분이 풍부하므로 철분 과다 섭취로 인해 철분 중독 증상이 나타날 수 있습니다. 철분 과다 섭취가 우려되는 경우 의사와 상담 후 적절한 섭취해야 합니다.

 

3. 산부인과 환자입니다.

 

비트에는 자연적으로 존재하는 활성화된 폴리페놀이 있어 강력한 항산화 효과를 가지고 있습니다. 그러나 산부인과 환자는 비트를 과다 섭취하면 자궁 수축을 일으킬 수 있으므로 적절한 섭취량을 유지해야 합니다.

 

 

4. 요로결석 환자입니다.

비트에는 옥살산이 함유되어 있어 요로결석 환자에게는 해가 될 수 있습니다. 요로결석 환자는 의사와 상담 후 적절한 양을 섭취해야 합니다. 위와 같이 특정 질환을 앓고 있는 경우나 섭취량을 지나치게 늘리는 경우는 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 비트를 먹기 전에 자신의 건강 상태와 양을 적절히 조절하시길 바랍니다. 

오늘은 혈관청소부 비트에 대해 알아보았는데요 주변에서 흔히 구할 수 있는 식재료이니 조금 더 신경써서 건강 챙기시길 바라겠습니다.