728x90 구운마늘1 구은마늘 vs 생마늘_bomool 마늘은 10대 건강식품의 하나입니다. 또 미국 국립암연구소에서 항암 효과가 있는 식품으로 선정이 됐습니다. 우리 조상들은 일 해 백 리 한 가지 해로움만 있고 백 가지 이 구름이 있는 식품이라고 해서, 칭송을 했습니다. 마늘의 가장 큰 역할을 하면 청혈 피를 맑게 해주고 항산화 작용 항균 작용이 있다는 건데요. 이 마늘 먹어보면 약간 맵고 알싸한 그런 맛이 나죠. 이게 바로 마늘에 들어있는 알리신이라는 성분 때문인데요. 이 알리신이라고 하는 성분은 파이토케미칼의 일종입니다. 이 파이토케미칼이라고 하는 거는 식물을 의미하는 파이토하고 케미칼 화학을 식물성 화학물질이다. 그래서 건강에 도움을 주는 생리 활성을 가진 식물성 화학물질을 파이크 케미칼이다 라고 얘기를 합니다. 파이크 케미칼을 자주 섭취하게 되면 .. 2023. 7. 19. 이전 1 다음 728x90
